Venha conhecer nossa casinha!

Olá, queridos caminhantes!

Estou mais que desaparecida. Mil desculpas! Os últimos seis meses foram agitadíssimos com a abertura da nossa casinha! Vem cá que vou contar um pouquinho o que vocês encontram por aqui (pra quem ainda não veio!).

Estamos no bairro São Francisco, em Curitiba, que é onde fica o centro histórico da cidade. Lindo e cult. Nossa casa fica em frente a uma pracinha (a mesma do Choripan, na outra ponta!). É uma casinha de vovó, xodózinho! Na entrada da casa, temos 12 mudinhas de Camelia sinensis (o chá!), cada uma com o nome de um dos meus mestres de chá pelo mundo afora! ❤

entrada casinha

No jardim, temos mesinhas e toalhas de piquenique espalhadas, pra sentar, deitar, tomar sol e ficar bem à vontade. Na lateral da casa, montamos uma hortinha, que já cresceu e está dando muitas ervinhas e temperinhos. Você pode vir aqui e colher o que precisar! 🙂

boldo

Porta adentro, já sentimos o delicioso aroma dos chazinhos sendo preparados, e dos pães e bolos saindo do forno. Temos três salões, cada um com o seu charme. O salão Camelia é o maior, com 5 mesinhas, e com uma exposição de fotos da viagem de 9 meses que fiz para pesquisar sobre chás pelo mundo. São 7 painéis grandes de fotos, cada um com fotos de um dos países por onde passei durante minha tea expedition: França, Inglaterra, Turquia, Tailândia, China, Taiwan e Marrocos. Para ler mais sobre a viagem, basta acessar a categoria Tea Expedition aqui no blog.

salao camelia

Continuando o tour pela casinha, temos um salão com almofadões espalhados pelo chão, o Cantinho da Cultura. Um espaço pra você relaxar, bater um papo e ler um livro. Nesse salão, temos uma estante com diversos livros de literatura, arte, culinária, chás e, claro, viagem!

estante livros

E, pra terminar, o salão Sinensis, com mesinhas, bancos e almofadas-cortina. Nessa sala, temos uma exposição de fotos da plantação de chá de Çifteköpru (Turquia), onde passei um mês trabalhando e colhendo chá. Leia aqui.

salao sinensis

Mas o que interessa mesmo não é o que tem pelo salão, mas o que vem do Chá-Bar e da Cozinha! ❤ Pra começar, vamos falar dos chás! Nossa carta de chás, tem duas linhas de chá! Pra começar, temos a linha Caminhos do Mundo, que tem 15 opções de blends da casa. O processo é todo artesanal. Usamos como base chás importados (verde, preto, branco etc), e desenvolvemos blends (misturas) com flores, frutas e especiarias. As frutas são compradas frescas e desidratadas pela nossa equipe. Sem conservantes, sem aromatizantes. Com amor! ❤

marrakesh peq

Marrakesh. Chá verde, menta, limão siciliano e gengibre.

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I ❤ NY. Maçãs verdes e vermelhas, cravo, canela e anis estrelado.

Nossa outra linha de chás é a linha Tea Expedition. São os chás que foram selecionados a dedo durante a viagem. Foram muuuitas e muitas visitas a plantações e fábricas de chá. Tudo para trazer para você a melhor experiência de chás. Esses chás são servidos em diferentes xícaras, de acordo com os costumes locais de cada país! São 43 chás de 11 diferentes países: China, Japão, Taiwan, Tailândia, Turquia, Marrocos, Índia, Sri Lanka, Nepal, Argentina, Inglaterra e África do Sul. Tem pra todos os gostos: chá branco, chá verde, chá oolong, chá preto, chá escuro, infusão, chás puros e alguns blends super exclusivos, como o meu chá favorito de todos os tempos, o Dez Mil Milhas, um oolong com Osmanthus, uma florzinha que tem o apelido de Dez Mil Milhas porque a lenda diz que pode-se sentir seu aroma a essa distância. ❤ Leia mais aqui.

Além desses deliciosos chazinhos, temos também outras opções de bebidas, como drinks com chá, cervejas, sucos funcionais e até um cafezinho pra quem quiser. 😉

E pra comer? Funcionamos como bistrô e confeitaria! Servimos almoço de 3a a domingo, com duas opções de prato por dia. Sempre tem uma opção com carne vermelha e uma opção com carne branca – e ainda uma variação vegana, sem glúten e sem lactose de um dos pratos. ❤ Nossa sugestão é o Combo do Dia, que inclui entrada + prato principal + chá quente ou gelado. Confira nosso cardápio de almoço em nossa página do Facebook.

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Esse é o nosso Beef Guinness. É uma receita irlandesa de carne desfiada cozida na cerveja, servida com purê de batatas cremoso. ❤

E na hora do chá, servimos muuuuuitos quitutes deliciosos! São pães caseiros servidos com geleia e patê caseiros, sanduíches deliciosos com diversas opções de queijos (hummm!) e outros acompanhamentos, alguns quitutes salgados, doces, bolos, cupcakes, tortas… Toda a produção da confeitaria e padaria é feita aqui, com muuuuuito carinho para tornar ainda mais especial seu momento de degustar um chá! ❤

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Vem vem vem vem vemmmm conhecer!! E continue acompanhando que vou postando aqui, no Face e no Insta todas as novidades de eventos, agenda de cursos, promoções e muito mais.

Prometo não sumir mais! ❤

Beijos e muito chá!