Matéria Tribuna do Paraná – Consumo de Chás traz benefícios para a saúde

Oba! Mais uma entrevista que saiu impressa. Mas eu dormi no ponto e não comprei o jornal. 😛 Estou esperando a equipe me mandar um exemplar. Se alguém aí assinar Tribuna e tiver a do dia 14 pra mim, please, guarda? 😀

De qualquer maneira, aqui está o link para a versão completa online. Saí no último parágrafo, mas não menos importante! haha 🙂

 

Ideal no frio, consumo de chás traz benefícios para a saúde

“(…)

Conhecendo os chás pelo mundo

Consumidos há mais de cinco mil anos, o chá tem muitos apreciadores nos países ocidentais, mas segundo a tea designer Daniele Lieuthier, 27, é no oriente que a relação é mais afetiva. “O chá está para o asiático como o café está para o brasileiro. A bebida é consumida durante o dia todo, no café da manhã, almoço, jantar. O costume de tomar chá com bolo, tortas e biscoitos é ocidental, vem da Inglaterra. Na Ásia, o chá é tomado acompanhando refeições, ou tomado como água”, conta.

A jovem fez do chá seu estilo de vida. Em busca de conhecimento, viajou e aprendeu como diferentes culturas apreciam, cultivam e consomem o produto. “Cada país ou mesmo região tem seu jeitinho. Na Turquia, o chá é servido em copinhos de vidro em formato violão. No Marrocos, toma-se chá verde (chinês) com menta fresca. Na China e no Japão, o chá mais consumido é o chá verde. Na Tailândia a tradição é plantar e consumir Oolong. Na Índia, o chá mais popular é o chá preto misturado com especiarias, o masala chai”.

Daniele conta suas experiências de viagem por oito países no blog Caminho do Chá, que traz  informações sobre o trabalho em plantações de chás na Turquia, Tailândia e China. Com tanto conhecimento e dedicação, ela já planeja o próximo passo: abrir sua própria casa de chás em Curitiba ainda este ano.”

 

Obrigada pelo comentário! :D

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