Mariage Frères (Paris) – delícia, glamour e tradição

É! A casa de chás Mariage Frères consegue reunir todas essas qualidades: ser deliciosa, glamourosa e tradicional. Várias pessoas me recomendaram ir lá. Agora, eu também super recomendo!

fachada

Eu, que sou de Curitiba, cidade relativamente nova, acho que se um lugar tem 30 anos já é tradicional. A Mariage Frères tem 150. Oi? Isso, ela foi aberta em 1854 pelos irmãos (frères, em francês) Mariage (que é o sobrenome deles, mas em francês, significa casamento).

selo peq

Eles possuem 4 lojas em Paris. A principal, que fica no charmosíssimo bairro Le Marais, tem também um salon de thé (salão de chá, onde você pode comer e tomar um chazinho) e um museu do chá. Já chegamos nessa parte…

O cardápio de chás contém aproximadamente 400 tipos de chás, de mais de 30 países. Segundo o site da marca, é a casa de chás com o maior cardápio do mundo. Essa foi a sensação que eu tive quando olhei o menu. Uma lista com muitos, muitos nomes e uma dúvida maior ainda. Para auxiliar na escolha, eles entregam, junto com o cardápio, um livrinho que explica um pouco mais sobre cada tipo de chá. Esse livrinho tem 100 páginas e também possui informações valiosas sobre o chá e sua tradição em diversos países do mundo. Você pode comprar o livro – em francês ou em inglês -, que custa 12€.

cardapio pq

Depois de uns 15 minutos folheando o livrinho, escolhi o meu chá, o Grand Oolong Fancy (ou Grand Dragon Noir). Esse chá é de Taiwan (em francês, Formose – tive que procurar no google que país é esse até descobrir que era Taiwan 🙂 ). A descrição chega a ser poética: Colheita excepcional da primavera, folhas inteiras lindíssimas, com pontas brancas. Intenso perfume, sabor requintado, grande delicadeza. Chá refinado para grandes festas, um verdadeiro esplendor.

xicara pq

Paguei 11€ no meu bule de chá, que era grandinho e rendeu umas 4 xícaras. Mas o local tem uma regrinha: os bules são individuais e não podem ser divididos. Também não existe a opção de pedir só uma xícara. Ou você gasta, ou você gasta. Mas se quiser gastar mesmo, pode pedir o Thé Jaune des Cinq Dinasties (Chá Amarelo das Cinco Dinastias), que custa 40€. Uau!

bule peq

Eu no bule.

É claro que a gordinha aqui não iria apenas tomar chá. O cardápio de sobremesa deles oferece diversas opções. A maioria tem algum tipo de chá entre os seus ingredientes. Eu escolhi a Misty Island. E, que bom, porque é o melhor doce que já comi na minha vida! ❤

Tive que fechar os olhos para comer. Com certeza, as pessoas ficaram me olhando. Mas não me importo. Esse momento é muito importante e especial pra mim. O garfo e eu, eu e o garfo, e essa sobremesa deliciosíssima. Oh, my lord!

doce peq

Misty Island

Manga flambada coberta com crumble. Em cima, uma bola de sorvete de chá de jasmim e coco, com um merenguinho de coco no topo. Sobre o prato, um coulis de maracujá. DELICIOSO! Adoro essa mistura de temperaturas, consistências e sabores. Manga azedinha-doce, quente e macia + crumble doce crocante e quentinho + sorvete doce, gelado e suave + merengue doce e crocante + coulis azedinho de arder os olhos. A combinação é perfeita. Vou aprender a fazer. Custe o que custar. É muita delícia para um prato só. Por favor, coma esse doce!

Quanto à decoração, o lugar é fino. Super fancy. Frequentado por celebridades. (Eu era a exceção! haha) Mas a música é chata, só música clássica e ópera. Nada contra esse tipo de música, eu mesma toco piano clássico e adoro. Mas, né! Prefiro algo animadinho para escutar quando estou comendo em algum lugar.

dentro

Agora, vamos ao museu: nada de mais… Várias xícaras, bules e caixas de chá dispostas de acordo com a época. As explicações são interessantes, mas acho que eu esperava mais do que só duas salas para um produto que tem quase 5 mil anos. Com certeza, na China, vou encontrar museus mais interessantes!

museu do cha

xicara bigode

Xícaras do século XIX. Para não molhar o bigode! haha Parece piada, mas é sério! 🙂

museu xicaras

Diversos tipos de bules! Que vontade de poder comprar todos! E bem baratinho! haha Maybe in China! ❤

Ainda no mesmo local, na entrada dessa casa de chás, tem uma loja de chás, que eles chamam de comptoir de thé (balcão de chá). Aí, você pode comprar o chá que quiser para levar pra casa. Eles conservaram o mesmo design de antigamente. As latas de chá são lindas. I’m in love.

loja dentro pq

É um MUST. Você precisa mesmo ir. E, faça um favor para você mesmo, coma a manga flambada melhor-doce-do-universo. ❤

Endereço:

Mariage Frères. 30, Rue du Bourg-Tibourg. 75004, Paris.

Aberto todos os dias das 12h às 19h.

http://www.mariagefreres.com