Qual é o sentido do chá para você?

Qual sua primeira memória de sabor, aroma, cor, textura, cenário, produzida a partir da palavra chá? A minha memória me leva direto para a cozinha da minha infância, vejo minha mãe me servindo… Continuar lendo

Máscara de Matcha

Olá, queridos tea lovers! O primeiro semestre foi uma correria no meu mundo (dos chás). Primeira turma do curso de sommelier de chá. Montar aulas, apostilas, apresentação, dinâmica. Muuuuuita pesquisa. O blog e… Continuar lendo

Primeiro curso de SOMMELIER DE CHÁ do Brasil! (Início em março/16)

Nós amamos chá. E amamos o estado de espírito que o chá traz. Acreditamos em um mundo justo. Um mundo onde as empresas trabalham não pelo lucro, mas pelo resultado. Onde as empresas… Continuar lendo

Oriental Beauty e os Leafhoppers

Uma das histórias de chá que eu mais gosto é a do Oriental Beauty. E o melhor: não é uma lenda, são fatos!   O Oriental Beauty, ou Dong Fang Mei Ren, é… Continuar lendo

Receita de Petit Four Marroquino

Olá, querido #tealover!❤ Que tal preparar um delicioso petit four típico do Marrocos para acompanhar seu blend Marrakesh ou seu thé à la menthe? Vamos lá!   A culinária marroquina é incrível e… Continuar lendo

Que 2016 seja mais CORAÇÃO e menos RAZÃO

Quem escuta o CORAÇÃO, trabalha com o que ama. E quem trabalha com o que ama, caminha em direção ao SUCESSO. Mas não qualquer sucesso: aquele sucesso que deixa o coração feliz, que… Continuar lendo

Qual é a diferença entre chá e infusão?

Tem vídeo novo no canal!❤

Receita Chá Marroquino

Olá, pessoal! Hoje vou passar pra vocês a receita do chá marroquino. O famoso Thé à la Menthe é feito com três ingredientes simples: chá verde, muuuita hortelã e água. Sim! Ele é… Continuar lendo

Caminho do Chá na Fátima Bernardes

Bom dia, gente! Ontem participei do programa Encontro com Fátima Bernardes, na Rede Globo.😀 Ai, que alegria!! Preparamos um blend exclusivo pra Fátima, com os ingredientes preferidos dela: chá preto, tangerina, limão rosa… Continuar lendo

Novo Canal no Youtube sobre Chás

E já que a semana está recheada de novidades, aproveitamos pra lançar nosso canal no Youtube, o primeiro canal sobre chás do Brasil!❤ https://www.youtube.com/CaminhodochaBr Sim! Agora, você que ama chá pode aprender um… Continuar lendo